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包丁　刺身　柳刃　筋引　正本　青鋼工場

包丁　刺身　柳刃　筋引　正本　青鋼工場

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刃渡は約22cmで全長は約38cmの薄い刃の包丁です。お刺身を切ったりお肉を薄く切ったりするのに適した包丁です。よく切れますが錆びる素材でできてます。私は素人なのでメンテナンス等出来る方にお譲りしたいです。

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